
販売価格: 450円
発売元: 沖縄美々
■にがな「にがな」なんて、名前を見ただけで本当に苦そうですが、沖縄では「ンジャナ」又「ンギャナ」とも呼ばれ日常的に食されている薬草です。その名の通り独特の苦味がありますが、薬草と言うだけあってビタミンAやC、カルシウム、カリウムが豊富に含まれ、風邪や胃腸等に効果があり、また、ポリフェノールが多く、抗ウイルス作用、動脈硬化の原因となるLDLの酸化を抑制する作用もあってそのパワーは絶大です!!そしてなんと、お隣中国では赤ちゃんが生まれるとまず「五味(酸・苦・甘・辛・鹹)」を教える為に、授乳前に「にがな」のジュースを使うのだとか(◎_◎;)さすがにジュースにして飲むのはチョッと...ですが、「にがな」と相性のいい豆腐と合わせて白和えにしたり、炒め物や煮物にしてもよく合います。この苦みはきっとクセになりますよ。ゴーヤーより苦いです!!商品情報■内容量 1束(200g?400g程度) ■産 地 沖縄県 ■荷 姿同一マーク以外のものは同梱出来ないため別途送料がかかります。
沖縄の葉野菜「にがな」を選ぶ理由はあります。高齢化社会になりますと、やはり食べ物や飲み物にも注意をして選びたいものです。
長生きがしたいという訳ではないのですが、せめて健康でありたいというのが本音です。
もちろん沖縄の葉野菜「にがな」だけを食していれば良いという訳ではありません。しかし健康を考えた時には、この沖縄の葉野菜「にがな」は外したくないなというのが感想です。
無理して食べて健康になるのではなく、美味しく食べて健康になれる方が、誰にとっても良いことですものね。
